sissi's blog おやつ


    犬との暮らし、日々の楽しみ

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    ドライトマト



    11月も半ばとなりました。
    さっむー!12月半ばくらいの気温だとか。

    さて本日のおやつはドライトマト。
    パスタにチョキチョキ切って入れるカチカチのドライなやつじゃなくて
    ドライなんだけど半分しっとり、みたいなのです。
    食感はあっさりしたプルーンって感じ。
    味は甘酸っぱくて、お砂糖がまぶしてあるのでまわりがサックリしてます。

    東方烏龍茶と相性バッチリ。

    さて、いまからオーダーのワンちゃんの絵を描きます。
    フレンチブルちゃんなので、愛嬌たっぷり。
    ちょっとおしゃれな絵になる予定☆

    2013.11.13 | | コメント(0) | トラックバック(0) | おやつ

    瀬戸のしずく餅



    9月の初めごろ注文して昨日届きました。
    テレビで紹介されていたので注文がとんでもなく殺到したとのこと。
    そういう私もテレビで見て注文した一人なんだけど。

    一つ一つ丁寧につくられた綺麗なお餅で、一度に注文が殺到すると
    それはそれは大変だったろうなあ、と感謝しながら食べました。

    写真のとおり、中に「瀬戸ジャイアンツ」という種なしで皮ごと食べられる
    大きなマスカットが入っていて、さくっとした歯ざわりが何とも言えないおいしさ!
    みずみずしい~☆

    同じマスカット系の和菓子では源吉兆庵の「陸の宝珠」が好きなんですが
    これはまわりが薄い求肥なので「マスカットそのまんま!」感が強いのに対し
    この瀬戸のしずく餅は白あんも入っているのでより和菓子っぽい感じ。
    でもこの白あんはアッサリしていて上品な甘さなので、
    和菓子が苦手な人でもおいしくいただけると思います。オススメです☆

    お菓子と一緒に飲むのはやっぱり台湾茶、ということで
    極楽茶園さんで購入した文山包種茶を入れてみました。
    このお茶の色もすごくキレイなイエローグリーンで
    お花のような華やかな香りとほのかな甘みのあるお茶でとっても美味しいんです。
    マスカットのお餅にピッタリでした。

    午前中から美味しいお菓子とお茶ですっかりいい気分。
    さー今からお出かけしよ。

    2013.09.26 | | コメント(0) | トラックバック(0) | おやつ

    暑い日のおやつは



    コーヒーゼリー
    冷え冷え。
    濃くいれたコーヒーにお砂糖控えめで作ります。
    いつもはバニラアイスを上に盛って食べるんですが、
    なかったので今日は練乳と牛乳をかけて。
    甘苦で冷たくておいしー。練乳やるな。

    家でおやつを作るとき、最初から甘みをつけようと思うと
    結構なお砂糖を入れないと甘くならないので
    ほとんど入れないくらいで作っておいて
    食べるときに蜂蜜とか黒蜜とか練乳をかける方がヘルシーな気がします。
    少しの量でも十分甘く感じるので。

    糖分は老化を進行させるし体を冷やすとは言うけれど
    全くとらずして生きていくなんて私は無理だー。むしろ幸せに老化したい。
    なんだって適度な「甘さ」は必要じゃない?

    2013.06.18 | | コメント(0) | トラックバック(0) | おやつ

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